Karsinogen pada hekaktanya adalah zat atau agen yang mempromosikan kanker. Dimana jenis zat yang dapat menyebabkan kanker tersebut dapat mencakup sifat bahan kimia, radiasi medis atau lingkungan, beberapa virus, faktor gaya hidup, dan bahkan beberapa obat. Karsinogen bisa mengakibatkan kanker dengan cara mengubah metabolisme sel atau dengan cara merusak DNA secara langsung di dalam sel, sehingga mengganggu proses biologis normal.
Contohnya Aflatoksin B1, yang diproduksi oleh jamur Aspergillus flavus yang tumbuh pada biji-bijian, kacang-kacangan dan selai kacang yang disimpan merupakan karsinogen dari mikroba yang kuat dan terjadi secara alami. Memasak makanan kaya protein pada suhu tinggi, seperti daging panggang atau panggang, dapat menyebabkan pembentukan banyak karsinogen kuat yang sebanding dengan yang ditemukan dalam asap rokok (yaitu, benzo [a] pyrene).
Karsinogen
Karsinogen pada hakekatnya merupakan zat atau paparan yang menyebabkan kanker. Orang dapat terpapar karsinogen di tempat kerja, di lingkungan, melalui makanan tertentu, dengan menggunakan produk konsumen tertentu dan melalui faktor gaya hidup.
Sehingga karsinogen dapat menyebabkan kanker dengan mengubah DNA sel atau menyebabkan sel membelah lebih cepat. Ini meningkatkan peluang seseorang terkena satu atau lebih jenis kanker. Namun, bahkan karsinogen terkuat pun tidak meningkatkan risiko seseorang untuk semua jenis kanker.
Pengertian Karsinogen
Karsinogen adalah simbol bahan kimia berbentuk fisik tertentu yang memiliki kemampuan untuk menyebabkan kanker pada individu yang terpapar agen tersebut. Menariknya, beberapa agen karsinogenik dikaitkan dengan peningkatan risiko pengembangan jenis kanker tertentu. Proses pembentukan sel kanker dari sel normal atau karsinoma disebut karsinogenesis.
Pengertian Karsinogen Menurut Para Ahli
Adapun definisi karsonogen menurut para ahli, antara lain:
- Encyclopedia Britannica, Karsinogen adalah salah satu dari sejumlah agen yang dapat menyebabkan kanker pada manusia. Karsinogen dapat dibagi menjadi tiga kategori utama: karsinogen kimia (termasuk yang berasal dari sumber biologis), karsinogen fisik, dan virus onkogenik (penyebab kanker).
- National Human Genome Research Institute, Pengertian karsinogen adalah agen dengan kapasitas untuk menyebabkan kanker pada manusia. Karsinogen mungkin alami, seperti aflatoksin, yang dihasilkan oleh jamur dan kadang-kadang ditemukan pada biji-bijian yang disimpan, atau buatan manusia, seperti asbes atau asap tembakau. Karsinogen bekerja dengan berinteraksi dengan DNA sel dan menyebabkan mutasi genetik.
- Very Well Health, Arti karsinogen adalah sesuatu yang dapat menyebabkan kanker secara langsung. Ini bisa berupa zat kimia, virus, atau bahkan obat dan radiasi yang kita gunakan untuk mengobati kanker. Sementara banyak kanker disebabkan oleh karsinogen atau kombinasi karsinogen, kecenderungan (predisposisi genetik) untuk mengembangkan kanker juga dapat diturunkan sebagai bagian dari genom kita.
Jenis Karsinogen
Macam-macam penyebab adanya karsinogen antara lain:
- Bahan kimia/zat: Arti bahan kimia tertentu yang digunakan di rumah atau tempat kerja dapat menyebabkan kanker. Misalnya asbes dalam isolasi dapat menyebabkan kanker paru-paru dan mesothelioma.
- Radiasi lingkungan: Radiasi ultraviolet dari matahari adalah penyebab terkenal kanker kulit. Radon yang dipancarkan dari pembusukan normal uranium di tanah dan kemudian terperangkap di rumah adalah penyebab utama kedua dari kanker paru-paru.
- Radiasi medis: Baik radiasi yang digunakan secara medis untuk tes diagnostik dan yang digunakan untuk mengobati kanker dianggap karsinogen. Misalnya, wanita yang menerima terapi radiasi setelah mastektomi untuk kanker payudara berada pada peningkatan risiko terkena kanker paru-paru karena karsinogenisitas radiasi.
- Virus: Virus seperti human papillomavirus yang menyebabkan kanker mulut dan kanker serviks, serta hepatitis C, yang dapat menyebabkan kanker hati dianggap karsinogen. Lihat virus lain yang diduga menyebabkan kanker.
- Beberapa obat: Beberapa obat kemoterapi dan terapi hormonal dapat meningkatkan risiko kanker. Misalnya, beberapa obat kemoterapi (seperti Cytoxan) yang digunakan untuk mengobati wanita dengan kanker payudara stadium awal terkadang dapat menyebabkan leukemia. Penggunaan kontrasepsi oral dapat meningkatkan risiko kanker payudara pada wanita muda.
- Faktor gaya hidup: Merokok dan obesitas adalah karsinogen yang bertanggung jawab atas mutasi yang menyebabkan kanker.
- Polusi: Baik udara luar maupun dalam ruangan mungkin mengandung polutan yang bersifat karsinogenik. Selain beberapa jenis penyebab kanker seperti yang telah disebutkan di atas, perlu juga kita ketahui beberapa sistem yang mengklasifikasikan karsinogen dengan cara yang sedikit berbeda.
Cara Kerja Karsinogen
Karsinogen dapat bekerja dalam beberapa cara. Yaitu;
- Karsinogen secara langsung dapat merusak DNA dalam sel (menyebabkan mutasi), yang pada gilirannya menyebabkan terganggunya proses normal pertumbuhan dan pembelahan sel.
- Karsinogen malah dapat menyebabkan kerusakan dan peradangan yang mengakibatkan sel membelah lebih cepat. Ketika sel membelah selalu ada kemungkinan akan terjadi perubahan (mutasi) yang pada gilirannya meningkatkan peluang berkembangnya kanker.
Fungsi Karsinogen
Berikut ini beberapa zat yang mengandung karsinogen beserta masing-masing fungsi atau pemanfaatannya:
Yaitu;
Efek dari korsinogen ini dapat menyebabkan kanker paru-paru, kulit, dan hemangiosarcoma. Adapun untuk penggunaan atau sumber pekerjaan:
- Produk sampingan peleburan
- Komponen dari: Paduan; Perangkat listrik dan semikonduktor; Obat-obatan (misalnya melarsoprol); Herbisida; Fungisida; Minuman air yang berasal dari akuifer yang terkontaminasi
Efek dari korsinogen ini dapat menyebabkan kanker paru-paru, asbestosis, saluran pencernaan, mesothelioma pleura, mesothelioma Peritoneal. Sehingga tidak digunakan secara luas, tetapi ditemukan di: Konstruksi, Ubin lantai, Tekstil tahan api, Lapisan gesekan (bantalan rem) (hanya di luar Eropa), Lapisan gesekan pengganti untuk mobil masih mungkin mengandung asbes
Efek dari benzene dapat menyebabkan leukemia, limfoma Hodgkin. Sehingga penggunaan atau sumber pekerjaan: Bahan bakar minyak ringan, Dulunya digunakan sebagai pelarut komoditas kimia
Efek dari arti nikel ini dapat menyebabkan kanker hidung, paru-paru. Sehingga penggunaan atau sumber pekerjaan: Pelapisan nikel, Paduan besi, Keramik, Baterai, Produk sampingan pengelasan baja tahan karat
Adapun efek dari pemanfaatan etilen oksida dapat menyebabkan leukemia. Sehingga penggunaan atau sumber pekerjaan: komoditas kimia, mensterilkan untuk peralatan rumah sakit
Contoh Karsinogen
Berikut ini beberapa contoh zat yang mengandung karsinogen, diantaranya yaitu:
- Tembakau
Setidaknya 70 bahan kimia dalam tembakau diketahui menyebabkan kanker dengan merusak DNA, baik itu bagi perokok itu sendiri maupun orang lain yang turut menghirung asapnya. Tembakau tanpa asap mungkin tampak lebih aman, tetapi juga dapat menyebabkan kanker.
- Radon
Gas ini terjadi dalam jumlah kecil di alam, yang tidak berbahaya. Tetapi jika itu menumpuk di dalam ruangan dan kita menghirupnya, radon dapat merusak lapisan paru-paru kita. Ini adalah penyebab kanker paru-paru No. 1 pada bukan perokok. Kita tidak dapat melihat atau mencium bau radon, tetapi tes khusus dapat memeriksa kadar gas yang satu ini di rumah kita.
- Asbes
Serat kuat dan kecil dalam asbes membantu memperkuat produk seperti sirap atap, ubin langit-langit, dan suku cadang mobil. Namun jika serat-serat ini terlepas dan kita menghirupnya, serat-serat ini bisa bersarang di dalam paru-paru kita.
Penelitian terhadap manusia dan hewan menunjukkan bahwa asbes bersifat karsinogen. Jika kita bersentuhan dengannya di tempat kerja, kenakan alat pelindung. Jika ada di rumah kita dan perlu dipindahkan, pekerjakan seorang ahli.
- Makanan Renyah dan Coklat
Saat beberapa sayuran, seperti kentang, dipanaskan hingga suhu tinggi, mereka dapat mengeluarkan zat kimia yang disebut akrilamida. Studi menunjukkan bahwa tikus yang mengonsumsi akrilamida dalam air minum mereka terkena kanker, jadi para peneliti berpikir mungkin juga manusia.
Kita dapat mengurangi jumlah yang kita makan dengan memanggang atau menggorengnya sampai warnanya cokelat, bukan keemasan atau cokelat tua. Akrilamida juga ditemukan di banyak produk yang kita beli serta dalam asap tembakau.
- Formaldehida
Dari kayu lapis hingga kain tertentu, bahan kimia ini digunakan di banyak produk rumah tangga. Studi pada tikus laboratorium dan orang-orang yang menggunakan formaldehida di tempat kerja mereka menunjukkan hal itu dapat menyebabkan kanker.
Sebelum membeli produk atau furnitur kayu apa pun untuk rumah, cari tahu apakah produk atau furnitur tersebut mengandung formaldehida.
- Sinar ultraviolet
Studi menunjukkan bahwa sinar ultraviolet (UV), baik dari matahari atau tanning bed, terserap ke dalam kulit kita dan merusak sel-sel di sana. Sebagian besar kasus kanker kulit disebabkan oleh sinar UV. Polusi dan perubahan iklim membuat sinar ini lebih kuat.
Agar tetap aman, lindungi kulit kita dengan tabir surya, kenakan topi dan kacamata hitam, dan hindari salon tanning.
- Alkohol
Semakin banyak alkohol yang dikonsumsi (diminum), semakin besar kemungkinan terkena jenis kanker tertentu, seperti: Kepala dan leher, Esofagus, Payudara, Hati, Kolorektal. Salah satu alasannya mungkin karena bahan kimia karsinogenik yang dihasilkan saat bir, anggur, dan minuman keras dibuat.
- Daging Olahan
Bacon, salami, pepperoni, sosis – daging apa pun yang diawetkan atau diberi bumbu dapat meningkatkan peluang terkena kanker usus besar. Para ahli mencapai pandangan itu dengan melihat lebih dari 800 penelitian. Makan hot dog sesekali tidak masalah, tetapi batasi seberapa banyak daging olahan yang kita konsumsi sebanyak yang kita bisa. Cobalah untuk membatasi makanan yang telah diasinkan, difermentasi, diawetkan, atau diasapi.
- Knalpot Mesin
Truk, bus, kereta api, dan bahkan beberapa mobil menggunakan bahan bakar diesel. Gas dan jelaga pada knalpot mesin diesel dipercaya dapat menyebabkan kanker paru-paru dan jenis kanker lainnya.
Jika kita bisa, hindari berhenti berjalan di tengah lalu lintas atau menghabiskan waktu di samping kendaraan bermesin diesel. Jika itu bagian dari pekerjaan kita, ikuti pedoman keselamatan tempat kerja untuk melindungi kesehatan kita.
Dari penjelasan yang dikemukakan, dapatlah dikatakan bahwa beberapa karsinogen meningkatkan risiko kanker setelah terpapar dalam waktu lama, sementara yang lain meningkatkan risiko setelah paparan singkat. Tetapi karena beberapa faktor mempengaruhi perkembangan kanker, bersentuhan dengan karsinogen tidak selalu berarti seseorang akan terkena kanker. Faktor-faktor ini termasuk intensitas paparan karsinogen, lama paparan dan DNA seseorang.
Sehingga bisa dikatakan bahwa paparan karsinogen tidak berarti kita akan terkena kanker. Tubuh merespons bahan kimia dan karsinogen dengan tiga cara. Ini dapat memperbaiki sel yang rusak karena paparan, beberapa sel mungkin mati dan yang lain akan mengalami perubahan DNA. Sel-sel yang bermutasi dan mengalami perubahan DNA kemungkinan besar menyebabkan kanker.
Beberapa karsinogen buatan manusia dan alami ada di lingkungan. Polusi udara merupakan salah satu penyumbang risiko kanker terbesar. Ini bisa terjadi di dalam atau di luar ruangan. Misalnya, polusi udara dalam ruangan dari pembakaran bahan bakar menyebabkan sekitar 16.000 kematian akibat kanker paru-paru per tahun.
Knalpot mesin diesel, pelarut, logam dan debu adalah beberapa karsinogen yang ada dalam polusi udara. Bagi orang yang tinggal di daerah yang lebih industri, eksposur ini bisa lebih tinggi. Air minum adalah sumber potensial lain dari paparan karsinogen.
Menurut The National Cancer Institute, produk sampingan kimiawi dari klorinasi air minum meningkatkan risiko kanker, meskipun konsentrasi kimianya rendah. Salah satu produk sampingan ini adalah N-nitrosodimethylamine, atau NDMA, agen penyebab kanker yang potensial. NDMA ditemukan dalam jumlah kecil di udara, air, dan beberapa jenis makanan.
Itulah tadi artikel yang bisa kami kemukakan pada segenap pembaca berkaitan dengan pengertian karsinogen menurut para ahli, macam, cara kerja, fungsi, dan contoh zatnya yang mudah ditemukan dalam kehidupan sehari-hari.